
保鲜库湿度不适(湿度过高 / 过低)
常见原因:
湿度过高(如相对湿度>95%,导致产品发霉、结露):入库产品带水、库内冷凝水无法排出、化霜后湿气未及时散出、密封过严导致湿气积聚;
湿度过低(如相对湿度<70%,导致产品脱水、萎蔫):制冷系统..过度、库门频繁开关导致干燥空气渗入、无加湿装置或加湿设备故障。
解决方案:
湿度过高处理:
控制入库水分:产品入库前沥干表面水分,避免带水入库;
强化排水通风:清理化霜排水管道(避免堵塞积水),在库内安装小型排风扇(定时开启通风散湿),化霜后适当延长风机运行时间;
优化密封与化霜:避免库门过度密封(预留轻微通风间隙),缩短化霜时间、降低化霜频率,减少化霜产生的湿气。
湿度过低处理:
加装加湿设备:安装超声波加湿器或喷雾加湿系统(适配保鲜库工况,避免水滴直接接触产品),设定湿度上限(如果蔬保鲜 85%~90%);
减少干燥空气渗入:集中进出库,库门加装软帘或风幕机,更换老化密封条;
调整制冷系统:适当调小蒸发器风机转速,减少空气循环带来的..效果,或更换低..效率的蒸发器。


当前位置:
冷冻库
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